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植物科普小课堂——百花菜

 

发布时间:2021-04-14   字号:【

百花菜,又称"珍珠菜",是生长于山区的纯天然野生菜。

百花菜食用由来已久,史载公元前48年至13年间西汉宫廷就有"百花金钱迎千禧"的佳肴。

其花茎叶皆可食用,并具有较高的营养价值

百花菜食用初入口略带苦味,阻嚼后会感到浓郁甘甜,大有让人体会"苦尽甘来"之生命真谛。

百花菜的烹饪方式有很多,可做上汤百花菜、清炒百花菜、白灼百花菜等。

生命的多样性造就了世界的多样性 

每一个生命都值得被小心呵护 

有的时候不妨从书本中走出来 

去看看外面的世界 

生命原本的模样 

雨林中的各种植物 

会令你应接不暇 

更多精彩植物等你来探索发现......

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